Jameson es tal vez el whiskey irlandés más conocido en el mundo, en el que se mezclan whiskeys muy maduros de granos, con un whiskey destilado en alambiques pot-still, que madura en barricas de Bourbon de segundo llenado, que se mezcla con whiskys que maduran en botas jerez. Black Barrel hace referencia al doble tostado/quemado intenso de la barrica en su interior para aportarle mayor color, aroma y sabor más suave.
Vista: Ambarino dorado con intensos destellos cobrizos.
Nariz: Aromas de caramelo, miel y vainilla, junto a recuerdos especiados, de canela y regaliz, con un fondo de frutos secos, nueces y avellanas, con un suave fondo balsámico.
Boca: Entrada de boca golosa, redonda y untuosa, de gran amplitud de sensaciones, con un paso algo cálido y final picante del alcohol, con notas de nueces y almendras del roble de las barricas y grato perfume balsámico al final.